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筑地外围扇形建筑群于1935年开放,采用了当时最先进的技术,使得筑地有限的空间,发挥最大的潜能,主要存放各地海产品,并作拍卖现场使用。
2017年8月3日,于当地时间16:50点左右,素有东京“美食食堂”之称的筑地(外市场部分)突发火灾,殃及到不少店铺,其中包括有名的拉面店「井上」,直到当晚21:00左右东京消防厅才发表声明,火势基本得到控制。
此前,筑地市场本计划从东京银座附近搬迁至丰州地区。搬迁消息公布后,引起社会巨大反响。东京都知事小池百合子上任后,宣布因目的地油污染问题推迟筑地市场的搬迁计划。在去年11月份,筑地市场也曾发生火灾,当时起火原因众说纷纭,甚至有人直指是人为纵火,原因是筑地场外市场搬迁纠纷产生的报复行为。
本来面临着搬迁命运的筑地,前后两次遭遇火灾!抛开各种厚黑论,对于各位老饕来说,这次,再不去可能真的要没机会了。
*此次着火点分布着大大小小约400家鲜鱼商铺和寿司餐厅,以海鲜批发和在凌晨举行金枪鱼拍卖为主的筑地场内市场暂未受影响。
筑地,作为全球最大的鱼市场,到底拥有怎样的魔力,才能成为美食爱好者朝圣的必去之地?这次,松果君和大家一起去了解筑地!
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活力筑地!