景德镇历史地位演变|对话当代陶瓷文化先行者吴昊先生

  景德镇，一个制造故事地方。

  这里，隔三差五，都能听到某某因瓷暴富的故事。

  这里,每天都吸引着全国甚至世界各地前来掏金的投资客。

  但是，据我所知，真正发财致富的不多。很多人是因为不了解景德镇而来，又因为了解景德镇而离去。

  现在，当地讲故事的版本越多，人越迷糊。先生，你能否说说你对景德镇陶瓷的真实感受？

一

  吴昊先生：可以。

  他说：当下，来景德镇的人大有增长态势，说故事的人也越来越多。不管出于什么目的，外来人乱𠻘（本地土话）可以，当地景德镇制瓷人对自己则应当有一个清醒认识。

  景德镇历来是“重技不懂艺，重工不重文”的城市，很多人发现它后，总试图改变它。受综合学养影响，最后他们发现，一场博弈下来，自己被改变了。

  当地景德镇制瓷人大多是朴素的，制作出来的瓷器公开叫卖；把经念歪了的，不是他们，而是其他人。目前在景德镇，正确的声音不讨好，甚至被网暴，少有人在讲真话。这不是好现象，短期内，他们可能为自己博取一定流量，长期看，却不利当地瓷业发展。

 二

  吴昊先生：今天，讲景德镇陶瓷历史，我为什么要用“景德镇地区”五个字，因为，景德镇在历史上是隶属江西浮梁县的一个镇，上世纪中叶才从浮梁县分离出来。成为地级市后，浮梁县仍作为一个县处级单位，倒过来，隶属它管理。

  讲景德镇陶瓷历史，实际上是讲江西浮梁县陶瓷历史。如，当地地方志记载“新平冶陶，始于汉世”， 那时，景德镇根本不存在；再如，浮梁制瓷，从唐初开始，那时，景德镇也不存在。

三、

  陶瓷分为陶和瓷。其中，陶有初陶、精陶之分，又有红陶、灰陶、黒陶、彩陶、白陶、釉陶、铅釉陶等一系列产品系列；

  瓷，分炻瓷、软瓷、硬质瓷、特种瓷，等。产品体系也从最初生活用瓷发展到生产建筑用瓷、工业电子用瓷、卫生环保医疗用瓷、高科技航天航空用瓷等；制瓷工艺也从手工、机械、自动化、智能化方向迈进。

    1、在陶业文明时代，景德镇地区制陶，地点在那里，陶业产品质量在行业的上游还是下游，或中间部分，代表器物是什么？这些都有待我们去研究。不能一句“新平冶陶，始于汉世”就结束。这是对自己不负责，也是对历史不负责。

    2、在瓷业文明时代，景德镇制瓷，很长一段时间，处于这个产业的顶端，其代表为皇家景德镇制瓷。

    3、新中国成立后，景德镇瓷业经过一段重组、改造、再重组之路。今天，整个产业的转向，似乎在往回走，全面转向手工。从整个产业发展态势看，景德镇瓷业现有生产状态显然落后了这个时代。

三

  吴昊先生说： 陶瓷历史上，是先有陶，后有瓷。陶的出现，中、西方各有自己故事。不过，世界上最早出现的陶器，不在中国，而在今天的东欧捷克境内，距今29000年至25000年。不过，3000多年前，即西周时期，我国祖先则率先生发明了瓷。这是我们的骄傲。

  从原始瓷到东汉青瓷创烧成功，我们祖先前后用了1600年。大唐以前，我国陶瓷行业中，陶占主导；到了宋，瓷代替了陶，成为我国陶瓷业中的主体。

  唐、宋以前，我国陶瓷的功能性，除作为人类生活的辅助性工具和一部分陪葬物外，另一方面则作为建筑材料，广泛运用到房屋构建中。到了明代，瓷器在我国进入皇家餐桌，这才算是真正迎来它的全国快速发展。以至后来有清“康雍乾”时期，中国手工制瓷巅峰一说。

  至于西方瓷业，最早由阿拉伯人把中国制瓷技术传入到他们手中，于1470年到意大利，三百年后，即1759年，再到西班牙。他们同样经历了一个漫长的历史时期，瓷器才在他们国家成功烧造，出于对中国瓷业敬重，他们当时把瓷厂直接命名「中国瓷厂」。

  至于中国周边国家，日本最初在我国唐代，以朝鲜为桥梁，便得到制瓷技术，到了明中期，他们自己派出技术人员，才取得青花制瓷工艺，比我国落后几百年。

  南越等国，瓷业也沿袭中国，十五世纪，越南的藩郎已有「越南的景德镇」称号。

  到了清未，西方人率先用机器代替手工制瓷，短短几十年，走完中国几千年制瓷之路，而且在陶瓷材料、陶瓷机械制造等领域后来居上；到了现代，传统陶瓷很快被他们列入“夕阳”产业，并向发展中国家转移。中国瓷业一度面临巨大压力，被迫进行产业升级和所有制改制，开展自救。到了现在，人类社会已悄然进入后工业化时代，生活节凑变慢，大家这时也才发现，中国景德镇瓷业完成重组后，在日用陶瓷领域重回到手工。不过，此手工不是彼手工，我称它为“新手工”。

  如果从市场产品比较效益分析，当地景德镇陶瓷人选择的路是对的。它结合传统优势，走陶瓷“新手工”之路，并形成一条完整的开放式的大众可参与的手工制瓷体系，从这一点上，可以给社会一个交待，不能，对眼下现状，景德镇制瓷人难以向社会解释自己的行为。

  不过，景德镇“新手工”制瓷能否与这个时代对接，如何对接，最后又以什么新的面貌出现。当前涌现的各种现象，如“景漂”一族等，以上这些，都是当下我们需要研究的新课题。

四 

  我说：吴昊先生，你刚才简明扼要地给我讲述了（中国）景德镇陶瓷当下语境、发展现状、历史演变，我想进一步问一下，当然，也是当下很多人想问的话题，“昌南—CＨINＡ—中国”，有人就是认为，景德镇就是瓷器代表＼瓷器就是中国代表，最后景德镇代表中国，这句话对话？

  吴昊先生听后，笑。

  他说：这类话，我也听过，但，我认为他们有点自嗨。景德镇瓷器历史上的确做得很好，但它主要是在明、清时期皇家景德镇御窑厂完成的。再说，中国农耕文明时代，好东西多，不限于瓷器。如果用这种方式说事，就把事情说得大了，他们就是据“贪天之功”！

  先生，能否听其详？

  吴昊先生说：在中国瓷业史上，江西起步较晚，景德镇地区制瓷起步就更晚。

  刚才我说了，西周时期，我国就出现原始瓷，1600年后，东汉青瓷创烧成功，这时我国就出现瓷业专业生产基地，其中越窑、耀州窑，等。

  到了隋唐，中国瓷业生产走向成熟，在全国并形成南青北白的制瓷局面，北方白瓷代表邢窑、南方青瓷代表越窑。地处江西的瓷业，这时刚刚露出尖尖角，就是洪州窑；景德镇地区瓷业这时才起步，刚涉足这个行业！

  到了宋代，中国制瓷史上形成第一个高峰，涌现了五大名窑，和六大窑系。景德镇湖田窑在南青北白基础上创烧了青白瓷，挤身全国制瓷行列，在宋真宗年间赐名“景德”。江西浮梁由瓷立镇，从此在当地昌江河岸生产一个制瓷新区。

  这就是历史上“景德镇”一词的真正来源。

  湖田窑创烧的青白瓷在当时素有“假玉”之称。但是，在其品质上，与其他成熟窑口仍有一个距离，如，浙江龙泉窑生产的青窑，当时称为“人造美玉”，五大名窑的汝窑，其产品品质更高，视作 “似玉非玉”，到了神品境界。

  这就是当时湖田窑创烧的青白瓷在行业中的真实地位。

  也许，当地制瓷人看到自己不足，到了后期，湖田窑大量仿制五大名窑中北方的定窑，以至，宋湖田窑生产的瓷器在南宋晚期，又有“南定”一说。

  此外，江西境内，浮梁湖田窑周边瓷业，还有一个吉州窑，其产品主要以黑釉为主，后人称为“天目”，最著名的产品是“木叶天目”，其工艺，开创了中国甚至世界制瓷历史上“贴花”工艺之先河。这个窑很多名。

  至于抚州的“白舍窑”、 赣州“七星窑”，都属于当地地方窑，当时影响都不是很大。

  元代，景德镇制瓷地区引进定窑“匝钵”烧成技术，材料上出现二元配方，在全国创烧出高温硬质瓷，最后复烧北方青花瓷成功，一举成为全国釉下彩瓷制瓷中心，陶瓷对外交易中心。随着瓷业规模越做越大，国家设立浮梁瓷，江西浮梁景德镇瓷业就此强势屈起。尽管如此，它在当时全国瓷业中的地位似乎不高。

  明代，皇家在此设立大明景德镇御器厂，景德镇制瓷原有的全国釉下彩瓷制瓷中心就此得以巩固外，并惭惭发展为全国制瓷中心。

  景德镇制瓷历史由此开启了新纪元。后来写史的景德镇人也就把自己制瓷历史演变成中国明、清皇家制瓷历史，当地的民间窑口记录的东西就少了，甚至不写了。其实，皇家景德镇御窑厂与当地瓷业互不往来。对当地瓷业影响，也只是间接的（这是后世景德镇人据的“贪天之功”）。随着明皇家景德镇御器厂在“永乐、宣德”时期形成中国制瓷技术第二个高峰；清代，清“康熙，雍正，乾隆” 形成中国制瓷技术历史上第三个高峰期，景德镇靠着当地御窑厂的荣光，也被推举为世界制瓷行的殿堂和圣地。

  在此带动下，到了清中期，景德镇整个瓷业生产、交易总量，占世界六成以上，成为全国、全世界名副其实“瓷都”。到了清后期，特别是清消亡后，皇家景德镇制瓷在当地消失，西方瓷业，机器开始代替手工，景德镇瓷业开始走向衰落，当我们快追上他们时，他们已把传统日用瓷生产转向发展中国家，转而致力高附加值的高新陶瓷材料研究——

  近百年来，在瓷业领域，我们景德镇背负着历史荣光，不仅在坚守，更是在负重追赶。

  这就是景德镇瓷业演变的历史！

  景德镇人走到今天，特别是在这个特殊时代仍然能找回自信，我感到真的不容易，可喜可贺！！

五

  先生，你这样说，我明白了。景德镇，一直是个创新城市，它靠自己努力，赢得行业一席之地。

  吴昊先生：是的。

  先生，景德镇历史地位真正确定，在于明清时期在当地设立皇家御窑厂？

  吴昊先生：是的。

  先生，我想进一步问，明清皇家御窑厂为什么设在景德镇？你花七年为它写了一本小说，能否说说这个话题，并说说御器厂一个真实情况？

  吴昊先生：我想我们约个时期，单独说这个话题。

  好的，先生，太感谢了。

  墨豪（名，魏学勤） 癸卯秋月写于江西景德镇，初冬再改于北京宋庄。